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圃場

圃場

すっかり雪景色です。ここはくらかけ豆の圃場です。今年は夏の高温に加え8・9月の少雨が主な原因で、収量と品質ともに昨年に比べ良くありませんでした。

高原花豆

高原花豆

茶色くなったものから収穫し、しばらく乾燥した後に鞘から実を出します。

くらかけ豆

くらかけ豆

くらかけ豆は天日干し中です。連日の雨で脱穀のタイミングが難しいです。